パステル

パステル

ノンストップ 坂本OneDish「ネギ塩ダレのレバー炒め」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年9月9日 八王子・坂本昌行Onedish「「ネギ塩ダレのレバー炒め」」作り方

坂本流「ネギ塩ダレのレバー炒め」作り方

坂本昌行OneDish「塩ダレのレバー炒め」レシピを紹介

<材料 2人分>
・豚レバー  200g
・水 5カップ
・塩 小さじ1
・サラダ油 大さじ1(下茹で用)
・サラダ油 大さじ1(炒め用)
・もやし 1袋
・ニラ 1/3束
・ごま油 小さじ2

【合わせつけダレ】
・にんにく 小さじ1/2
・生姜 小さじ1/2
・塩コショウ 適量

【塩ダレ】
・長ネギ 1/2本(みじん切り)
・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・コショウ 適量
・水 大さじ2
・砂糖 小さじ1/4

<作り方>
1.レバーを1.5cm幅に切ります。水洗いをし、ペーパータオルで水気を切ります。

2.鍋に水、塩、サラダ油を入れ沸騰させ、レバーを入れ、さっと茹でます
※臭みとり

3.合わせつけだれにレバーをつけます。

4.【塩ダレ】材料を合わせます

5.フライパンにサラダ油をひき、もやし、ニラをしんなりするまで炒め、レバーをタレごと加えます。

6.特製塩ダレを加え炒めて味をなじませます

7.ごま油を回し入れ完成

八王子で紹介されたお店

小堀栄養納豆店
住所: 東京都八王子市天神町3−2

舶来茶屋天正庵
住所: 東京都八王子市子安町1丁目29−1
抹茶ビール

やまと
住所: 東京都八王子市元横山町2丁目15−3
パンカツのお店

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

ノンストップ坂本流 ラタトゥイユレシピ
ノンストップ坂本昌行 OneDishトマトレシピ「ラタトゥイユそうめん」作り方

ノンストップ 坂本昌行 OneDish「ラタトゥイユそうめん」 関連記事 ノンス …

Image03141113_02
ノンストップ 名店のまかない山野辺シェフ直伝 「お揚げ入り麻婆焼きそば」

ノンストップ! 2016年3月14日 人気レストランのまかないレシピ 銀座 やま …

笠原 しゃぶしゃぶ
賛否両論 笠原流 絶品レシピ!しゃぶしゃぶ ゴマだれ&梅タレ

おかず道場 激的に美味しくする「冷しゃぶ」レシピ 予約の取れない人気のお店「賛否 …

no image
ノンストップ!坂本昌行流・夏におすすめレシピ!明太ナスの豆乳ソバ作り方

ノンストップ2015年7月3日 坂本昌行のOneDish 女性が好きそうな、豆乳 …

Image07242159_02-300x169
奥さま1万人:料理のお悩み解決!コンビニ活用で超時短レシピを紹介!

奥さま1万人総選挙2015年7月24日 奥様の料理の悩みを解決!コンビニ大活用術 …

no image
平野レミ 10秒サラダ・オーイ!佐藤くん?!ヘルシードレッシング

Rの法則「サラダ 超簡単&びっくり!平野レミ流レシピ」 女性の62%は毎日たべる …

Image02091102_03
ノンストップおかず道場・笠原昌弘「サワラの照り焼き・春菊おろし」

ノンストップ!2016年2月9日

Image06082244_02-300x169
有吉ゼミSP:河相我聞「丸ごとカマンベール入ハンバーグ」コーヒと麩?

河相我聞 親子が作る「こだわり創作ハンバーグ」 河相我聞さん40歳 料理好きが高 …

Image05110043_02-300x169
この差って何ですか?カロリーオフのレシピ!揚げないエビフライ・・

料理研究家 浜田陽子さん が作るカロリーオフの料理を紹介 この差って何ですか?S …

ソレダメ 鯖の味噌煮!失敗しないごまドレッシングで味付け!
ソレダメ宮尾シェフ直伝ごまドレッシングで失敗しない!「鯖の味噌煮」作り方

ソレダメ 2016年9月21日ごまドレッシングで 鯖の味噌煮 ノンストップ 笠原 …