パステル

パステル

ノンストップ 坂本昌行 Onedish「かぼちゃの重ねバーグ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 坂本昌行 Onedish「かぼちゃの重ねバーグ」作り方 経堂

坂本流 かぼちゃの重ねバーグ

坂本流 かぼちゃのっミルフィーユハンバーグ

かぼちゃのミルフィーユのハンバーグとバーニャカウダー風の絶品ソース♪
パーティーにおすすめの一品♪

<材料 4人前>
・かぼちゃ 1/6個
・たまねぎ 1/2個分(みじん切り)

【肉だね】
・合いびき肉 400g
・塩 小さじ3/4
・粗挽き胡椒 適量
・卵 1個
・パン粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1/2

【特製ソース】
・バター 大さじ2
・薄力粉 大さじ1
・にんにく 小さじ1/4
・牛乳 150ml

<作り方>
1.かぼちゃを8mmにカット

2.肉だねの材料を混ぜ、たまねぎを加えて良く粘りが出るまで混ぜます

3.フライパンにクッキングシートを引いて、かぼちゃ、肉団子、かぼちゃ・・・重ねて焼きます
ミルフィーユ重ねハンバーグ

※3回繰り返してミルフィーユ風に重ねます
※蓋をして10分したら取り出します。

4.フライパンの肉汁を別のフライパンにうつします

5.取り出したハンバーグは、もとのフライパンにひっくり返して戻し焼きます
※蓋をして弱火で10分

6.別のフライパンにうつした肉汁に、特製ソースの材料を入れます
※バターが溶けたら、小麦粉を入れて玉がなくなるまで混ぜます。
※その後、にんにく、牛乳を加えます
※とろみがたら、塩で味を整えます

7.焼けたハンバーグは、4等分に切り分け、ソースをかけます。最後に黒こしょうを。
かぼちゃの重ねハンバーグ

経堂をぶらり散歩

クレープ屋さん esprit de esprit(エスプリ・ド・エスプリ)
http://espritdeesprit.com/

たこ焼き屋さん Koi-Taco
http://koi-taco.jp/

小さな八百屋 坂ノ途中Soil
http://www.on-the-slope.com/soil

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  


東京マガジン 名店 なだ万シェフ黒田流:失敗しない きんぴらごぼう

噂の!東京マガジン2015年7月26日◆「やって!TRY」きんぴらごぼう◆ 東京 …

ためしてガッテン・うずらの卵パワー!鉄分豊富!妊婦さんに♪

2015-3-6放送ためしてガッテン「10円で健康美肌効果!うずらの卵が世界で大 …

東京マガジン 片岡シェフ直伝「イカソーメンパスタ」レシピ

噂の東京マガジン 2016年8月7日 やってtry イタリアン風イカソーメンパス …

ノンストップ坂本昌行 OneDishトマトレシピ「ラタトゥイユそうめん」作り方

ノンストップ 坂本昌行 OneDish「ラタトゥイユそうめん」 関連記事 ノンス …

ソレダメ宮尾シェフ直伝ごまドレッシングで失敗しない!「鯖の味噌煮」作り方

ソレダメ 2016年9月21日ごまドレッシングで 鯖の味噌煮 ノンストップ 笠原 …

バイキングバイキング 脇谷友詞シェフの家鍋「海鮮しょうが鍋」 シメはお餅で!

バイキング2016年1月6日名店のシェフが自宅で作る簡単美味しい家鍋・めざまし女 …

ノンストップ 坂本昌行OneDish「旬の山ウド すき焼き炒め」作り方

ノンストップ! 2016年3月25日 関連記事 坂本昌行 OneDish 「ポー …

有吉ダレトク 雪見だいふくでピザ&揚げ・安田顕の納豆トースト

有吉弘行のダレトク!?2016年1月26日 目 次 有吉弘行のダレトククッキング …

ジョブチューン!枝豆の美味しい選び方と茹で方・枝豆のホイル焼き

目 次 新潟の枝豆農家丸山さんが教える枝豆の美味しい選び方とゆでるコツ。名人が教 …

【つくれぽ】梶流 ポリパンを作ってみて感想や失敗点をまとめてみました♪

今日サタプラで紹介された「ポリパン」を作ってみました。 ズボラな私でも出来そうだ …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉