パステル

パステル

ノンストップ 坂本昌行OneDish 「あんかけ焼うどん」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ! 2016年3月4日坂本昌行OneDish

V6坂本さんが今日紹介したくれた「あんかけうどん」優しい味に仕上がります♪

どっさりの鰹節をかけて炒めるのがポイントです!
鰹節のうまみが引き出されるのだそうです。

あんかけ焼うどん 作り方

Image03041114_03

<材料 2人分>
・ニンジン 30g
・長ネギ 1/2本
・シイタケ 2枚 
・豚肉こま切れ 80g
・塩コショウ
・サラダ油 大さじ1/2
・ゆでうどん 2玉
・酒 大さじ3
・かつおぶし 10g
・醤油 小さじ2
【あんかけ】
・水400ml
・めんつゆ 大さじ1
・水溶き片栗粉(水 大さじ2、片栗粉大さじ1)
・溶き卵 1個
・わかめ 10g(水で戻したもの)

<作り方>
1.ニンジンの皮をむき、短冊にカットします

2.長ネギを斜め切り、シイタケを薄切りにします

3.豚肉に塩コショウで下味をつけます

4.フライパンに油を引き、肉を炒めてからニンジン、長ネギ、シイタケを加えます。

5.レンジで2分温めた茹でうどんを加え、酒を混ぜて炒めてほぐします

6.軽くいたまったら、鰹節を加え炒めます。

7.全体がいたまったところで、醤油を回しかけ炒めて、お皿によそいます

8.お鍋に水、麺つゆを入れ、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れます

9.溶いた卵、わかめを加えて混ぜます。

10.うどんにあんをかけて完成

戸越銀座商店街をぶらり

今日のOneDishは、戸越銀座商店街♪
個性あふれるお店が紹介されました

■塩専門店 Solco
世界の塩が並ぶ専門店。
・紅イモの甘い香りがする塩
・可愛いピラミッド型のバリ島天日塩
45種類の塩は、すべてテイスティングもOK!

■いつものところ
去年11月にオープン。
山形名物どんどん焼き。
薄く伸ばした生地を割りばしでくるくると巻く。山形のソウルフード。
もんじゃをちょっと固くしたような味だそう。

■巨人のシチューハウス
店主のアランさんは、身長199㎝!
アイルランドのシチューが食べられるお店。
定番のラム肉のシチューが大人気。
アイルランドでは、マッシュポテトと一緒に食べるのだそう。

■自然栽培の仲間たち
無農薬の「となりの奇跡のリンゴ」などすべて無農薬の野菜を扱うお店。
その他卵も大人気なのだそう。

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  ,


no image
バイキング:カロリーよりG1値に注目!大豆ミートハンバーグレシピ

バイキング2015年12月10日 医師考案ダイエット・レストラン 目 次 美味し …

no image
この差 淡路島の主婦直伝!新玉ねぎ「まるごとカレー・肉詰め・ピザ」

この差って何ですか?2016年5月1日 新玉ねぎ絶品レシピ 淡路島の主婦の皆さん …

L4YOU!プロ直伝!家庭で簡単出来る「アジのさんが焼」レシピ!

家庭でも出来る あじの料理 L4YOU!2015年6月1日『魂の1カン!ネタを知 …

ノンストップOnedish坂本昌行 しらす&大根おろし&梅「和風オムライス」作り方

ノンストップ2016年5月13日坂本昌行OneDsh和風オムライス しらす On …

世界一受けたい授業:あまった食材変身「麩のつくね風」節約レシピ!

世界一受けたい授業【余りがちな食材で(秘)グルメ・ワードハンター・春カユミ改善法 …

ノンストップ 笠原レシピ おかず道場「揚げ出し肉豆腐」作り方

ノンストップ 2016年5月23日おかず道場 賛否両論の笠原シェフが伝授! 笠原 …

バイキング 時短レシピ「グッチ裕三のリンゴジュースを使った時短カレー」レシピ

バイキング2016年9月20日 グッチ裕三のリンゴジュースを使った時短カレー 関 …

no image
ジョブチューン★カツオの美味しい食べ方・見分け方・レシピ公開

目 次 親子三代でカツオ漁師をしているという 荒木さんが伝授美味しい見分け方美味 …

no image
バイキング:女性がはまる専門店・絶品チーズタルト・だし立飲み
ノンストップ ノンストップ 岡野シェフ直伝「タラのメレンゲフリット・バルサミ&豆腐ソース」作り方

ノンストップ 2016-10-31 タラのメレンゲフリット 関連記事 バイキング …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉