パステル

パステル

この差:プロ直伝!冷めても美味しいおにぎり・たまごサンドレシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

2015年10月4日この差って何ですか?

ちょっとした工夫、手間でおいしくなるプロの裏技レシピが紹介されました。
明日から使える技です^^

時間がたって、冷めても美味しい「おにぎり」

お弁当のおにぎり・・・はっきり言ってあんまり美味しくない??
北区十条商店街 おにぎり蒲田屋さん直伝!
蒲田屋さんは、多い日には、おにぎりを3000個も販売するという人気店♪

プロのツナマヨおにぎりの作り方

■ご飯の炊き方
・1割り程、水を少なめすること

■具材(ツナマヨ)の作り方
油がしみ出さないツナマヨ

・ツナ缶を布巾で硬く絞って完全に油と水分を取り除きます。
・マヨネーズを加えます。
・隠し味にわさびを入れます。

■握り方
・炊いたご飯をバットに移し、ウチワで余分な水分を飛ばします。
・水は、片手の指先につけます。
・塩は、2本の指先につけます。
・軽く転がすように、掌でおにぎりの形にします。
・無駄な力がかからない丸い形にし、お茶碗半分くらいがベスト。

■お弁当用のおにぎり
・完全に冷めてからラップで包みます。

時間がたっても美味しい「たまごサンド」

創業40年サンドイッチの専門店 三桂サンドイッチ直伝!
ふんわりふっくら♪たまごサンドの作り方とは??

プロのたまごサンドの作り方

■卵の下ごしらえ
・ゆでたまごを卵スライサーでカットします。
(横1回・縦1回)
・塩コショウ・砂糖、マヨネーズで味付けします。

■卵ののせ方
・パンに卵を乗せ、バターは塗りません。
・中心に多く盛り、はみ出しを防止します。

■切り方
・包丁の重さだけで切ります。
斜めに包丁を入れ、のこぎりのようにカットしていきます。

  


スポンサードサーチ

朝塗れば、1日中顔汗知らず♪

顔汗訴求 

Relevant Article

onedish2
ノンストップ 坂本流 椎茸とホタテの「和風アヒージョ」レシピ

ノンストップ! 2015年12月4日坂本昌行 OneDish スペイン料理アヒー …

坂本昌行「さわやかバゲット炒め」レシピ
ノンストップ 坂本昌行 Onedish 「さわやかバゲット炒め」作り方

坂本昌行OneDish 2016年8月12日 千葉県香取市佐原 関連記事 ノンス …

no image
スマステ:家事が楽に!無料アプリ”タイマー・パスタ計量・ケーキカット

目 次 スマステ 無料アプリ 家事が楽になる!無料のIOSアプリパスタメジャー  …

no image
ソレダメ 水島流 低温料理法「野菜炒め・肉じゃが」レシピ紹介

ソレダメ! 2015年11月18日~水島流 低温料理 レシピ 肉じゃが・野菜炒め …

家事えもん・たけだバーベキュー流 ローストビーフ
たけだバーベキュー 簡単!アルミホイルトースター「ローストビーフ」レシピ

得する人損する人2016年8月18日 家事えもんレシピ「ローストビーフ」作り方 …

Image02231053_02
ノンストップ笠原流 おかず道場 昆布茶でうま味!「チキン南蛮」レシピ

ノンストップ! 2016年2月23日笠原レシピ チキン南蛮 関連記事 ノンストッ …

nabe
坂本昌行 OneDish カキのサンラータン鍋レシピ・プリぷりに牡蠣が絶品

ノンストップ! 2015年12月11日坂本昌行 OneDish カキ×酸辣湯(サ …

aa
あさイチ 簡単!時短の朝ごはん「たまご丼・野菜ホットケーキ」

NHKあさイチ2016年1月7日「速攻!朝ごはん」 忙しい朝でも簡単に作れる時短 …

snap_25__1602111204
バイキング 鎧塚俊彦 直伝!簡単「フォンダンショコラ・チョコムース」

バイキング 2016年2月11日 鎧塚俊彦バレンタイン簡単チョコ 目 次 家庭で …

no image
得損:家事えもんレシピ「ちらし寿司・揚げないコロッケ・ゼリー」

目 次 「家事えもん」掛け算レシピ1.ひじき煮×ハチミツで絶品「ちらし寿司」2. …