パステル

パステル

サイゲン大介流 格安素材でもコクうまフワとろ「親子丼」レシピ・名店の味に♪

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

家事えもん 2016年9月15日 得技サイゲン大介レシピ「親子丼」

ふわふわに仕上げる卵は、高級店の高級卵を使用したような味になるのだそうです。

あのサイゲンさんが、格安素材で作ってくれました!

サイゲン大介流 親子丼

サイゲン大介流格安素材で高級店のふわとろ親子丼の作り方を紹介

<材料>
・しょうゆ 100g
・鶏肉
・スポーツドリンク 15ml
・水 15ml
・鶏ガラの素(顆粒) 2つまみ
・オイスターソース 2滴
・卵 

【わりした】
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1

<作り方>
1.鶏肉は、小さめの一口大にカットします。

2.カットしたらスポーツドリンク、水、鶏ガラの素に15分つけ込みます。
※スポーツドリンクには、塩と砂糖が含まれています

3.割り下をフライパンにいれて、鶏肉を入れます。2分煮込みます
※鶏肉は、軽く水気を切ってから入れます。

4.白身を箸で切るようにして、2~3回混ぜます。先に白身を入れます。
※蓋をして弱火で1分半加熱

5.黄身にオイスターソースを加え混ぜます。フライパンに黄身を流し込み蓋をして20秒で完成
※オイスターソースを加えてみると、味の深みがアップ!コクが出ます

  


スポンサードサーチ

エイジングケア「Coyori」トライアル

coyori 14日間ハリ体験セット

Relevant Article

Image05302136_05-e1432993866527
世界一受けたい:最新お茶の効果・認知症にも!絶品お茶と海老レシピ

世界一受けたい授業2015年5月30日【知られざる緑茶パワー】 目 次 最新研究 …

no image
得損 バタコやん 食パンで本格スパイシータコスの作り方!紹介

あのニュースで得する人損する人 2016年4月7日 関連記事 バタコやん得損 バ …

kajiemon
得損 家事えもん トマトジュースで豚の生姜焼き・自家製の濃厚ケチャップ

あのニュースで得する人損する人 2016年2月18日 関連記事 家事えもん 阿部 …

0
林先生初耳学!世界一の山椒チョコレシピ!SUICA・海苔の焼き方

林先生が驚く 初耳学!2015年5月17日【海苔の焼き方・山椒チョコ・SUICA …

no image
平野レミ お助けレシピ「ビビンバ・食べればカツサンド・にんにく粥」

目 次 平野レミ 夏バテ防止におすすめのレシピ3品1.フライパン ビビンバ1.食 …

ノンストップ坂本昌行Onedish鶏の手羽先を名古屋風に!レシピ紹介
ノンストップ 坂本Onedish「ピリ辛鶏手羽揚げ 作り方

ノンストップ2016年9月23日 坂本昌行Onedish「」作り方 坂本レシピ …

笠原流 サバと大根の炊き込みご飯
ノンストップ 笠原流「サバと大根の炊き込みご飯」黄金比率 レシピ

ノンストップ 2016年10月4日 賛否両論 笠原レシピ サバと大根の炊き込みご …

no image
楽うまレシピ:ふっくらハンバーグ!肉の美味しい解凍!煮魚の裏技

目 次 主婦の悩みを解決!まさかの!楽ウマレシピ を紹介ふっくらジューシーなハン …

Image06271854_03
青空レストラン!サラダケール・絶品!静岡そだちローストビーフ

満天☆青空レストラン2015年6月27日静岡県ケール・ローストビーフ! 静岡県で …

ポークソテー 笠原流
ノンストップ 笠原レシピ ごぼうの風味が絶品!春の「豚ロース照り焼き」レシピ

ノンストップ 2016年4月19日 笠原流 おかず道場 春の豚ロース照り焼き(ポ …