パステル

パステル

東京マガジン 東京マガジン 木下流 「マグロの山かけ冷製パスタ」レシピ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

東京マガジン やってtry 2016年6月5日マグロの山かけ冷製パスタ 木下威征(AU GAMIN DE TOKIO)

マグロの山かけ冷製パスタ

木下シェフ マグロの山かけ冷製パスタ

この時期、冷製パスタはさっぱりとして嬉しい一品ですね^^
夏休みのお子さんのお昼ごはんとかにも簡単でいいいですね!

木下シェフが紹介してくれたのは、火を使わないのでありがたいっ!

<材料 1人前>
・カッペリーニ 40g
・山芋 
・マグロ 

・オクラ 2本(輪切り)
・大葉 2枚(千切り)
・粉末かつおだし ひとつまみ
・すし酢 小さじ2
・新生姜(ガリ)薄切り5枚分くらいを千切りに 
・ガリのつけ汁 小さじ3

【タレ】
・ぽん酢 1カップ
・大葉(みじん切り)

<作り方>
1.オクラに塩をフリ、産毛をこすりとり、湧いたお湯にオクラを入れて20~30秒湯がき、氷水に入れておきます

2.パスタを茹でてオリーブオイルをまぶし、冷やしておきます。

3.パスタにオクラなどの材料を混ぜます。

4.最後にマグロの山かけをのせます

5.タレを冷凍庫に入れて凍らせ、シャーベット状になったものをパスタに添えて完成

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

no image
白熱ライブ:名医の予防ごはん「豆乳オリーブソース」の絶品レシピ

白熱ライブ ビビット2015年7月15日(水) 国分太一 真矢ミキ 名医の予防ご …

aa
あさイチ 簡単!時短の朝ごはん「たまご丼・野菜ホットケーキ」

NHKあさイチ2016年1月7日「速攻!朝ごはん」 忙しい朝でも簡単に作れる時短 …

no image
今でしょ:新発見の栄養素!体に良い秋野菜ランキング6効果的な食べ方

林修の今でしょ!講座2015年10月6日 新発見『この秋食べたい体に良い野菜ラン …

61egt-2GE4L._SL1280_
バイキング:2015最新人気のトースター・絶品トーストレシピ紹介

ひるたつ 絶品トースト バイキング 2015年6月16日 毎朝の食卓をもっと美味 …

Image05051141_02-300x169
ノンストップ:時短レシピ!シュウマイと中華重ね蒸し

簡単で美味しい!親子で楽しいクッキング♪ ノンストップ!2015年5月5日 主婦 …

木下流クラムチャウダーリゾット
東京マガジン木下シェフ直伝 「あさりクラムチャウダー・リゾット」作り方

東京マガジン やってトライ 2016年11月20日あさりのクラムチャウダーとリゾ …

no image
得損 牛乳とマシュマロで簡単シェイクの作り方

得する人損する人 2016年8月11日 シェイク 自宅で簡単!シェイクの作り方 …

no image
この差って何ですか?自宅でさけるチーズ!プリン体に効果の乳酸菌

この差って何ですか? さけるチーズの作り方、ヨーグルトの話、プレミアムコイン・千 …

no image
マツコ 野上流:お弁当のおかずリメイク・余り物レシピを紹介

野上流お弁当のおかずリメイク マツコの知らない世界 2015年11月10日 お弁 …

豆腐のふりかけ
ノンストップ 日本橋天ぷら「はやし」自家製「豆腐のふりかけ」作り方

ノンストップ 2016年10月24日 豆腐のふりかけ 作り方 ふりかけ 沸騰ワー …