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得損 家事えもん&Q次郎 GTO藤沢家 パエリア&ふわとろ肉じゃが レシピ

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あのニュースで得する人損する人 2016年4月14日藤沢とおる 家事えもん&

23.5畳のリビングに、120インチのモニター!ロルフベンツのソファー250万円!キッチンは、フルオーダー!
タッチレス水栓は蛇口だけで14万円・・・
超豪邸の家主は「ジンギスカンが大好き!」北海道出身の漫画家さん「藤沢とおる」さん。
GTOの発行部数4700万部 200億円!なのだそう。

・新しいヒーローが登場「バーベのQ次郎」たけだバーベキューさんのパエリア
・家事えもん「ふわとろ肉ジャガ」

バーベのQ次郎!魚介の旨味たっぷり!パエリア

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材料を入れて焼くだけ!アルミホイルを使って、簡単なレシピです
BBQ(バーベキュー)の究極技なのだとか。

<材料>
・水 180ml
・おこめ 1合
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩・コショウ 少々
・チューブのニンニク 小さじ1
・パセリ 適量
・レモン 1/2
・エビ(殻付き)4尾
・あさり 6個
・パプリカ(赤・黄) 各1/4
・玉ねぎ 1/4
・オリーブオイル 大さじ1
・ターメリック 少々

<作り方>
1.【アルミホイルで器】
・アルミホイルを長く出し、半分に折ります。
・魚の入っていたトレーにのせて、形を整えます
・アルミホイルで蓋をするので、半分残しておきます。

2.オリーブオイルをアルミの上に引きます。

3.お米をパラパラ入れ、その上にエビ、あさりをのせ、みじん切りの玉葱と細切りのパプリカを乗せます。

4.ニンニクを水で溶き、流し入れ、顆粒コンソメ、塩、コショウ、ターメリックを入れます。
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5.アルミホイルをかぶせ、端っこを内側に2回折ります。
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6.900wのオーブンで20分焼き、5分蒸らします。
パエリア BBQ

■焼くときは、形作りの時に使ったプラスチックトレーは取り外します!

家事えもん掛け算レシピ「ふわとろ肉じゃが」

<新ジャガ✕片栗粉>
家事えもん ふわとろ肉じゃが

<材料>
・豚ひき肉 100g
・新じゃが 250g
・サイダー 200ml
・牛乳 大さじ5
・卵 1個
・しらたき 30g
・タマネギ 30g
・ニンジン 30g
・キヌサヤ 3~4本
・水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1(サイダー大さじ1~2で溶く)
・かつおだし 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・塩 少々

<作り方>
1.新じゃがをラップに包み600wで8分温めます。

2.ラップの上から潰します。

3.ボールに、じゃがいもと牛乳、溶き卵を加えよく混ぜます。

4.玉ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切り、しらたきのみじん切りをフライパンで炒めます。

5.サイダー、かつおだし、醤油で少し煮てから片栗粉を加えあんを作ります。

※サイダーの炭酸で柔らかくしてくれます。また甘みも補ってくれます。

6.お皿に、じゃがいもを広げ、あんをかけます。絹さやを飾って完成

レシピ参考:http://www.ntv.co.jp/tokuson/

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