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ノンストップ ロバート馬場「ジンジャーポークパスタ」レシピ紹介

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ノンストップ! 2015年12月23日

ロバート馬場 ジンジャーポークパスタ

料理男子でお馴染みのロバート馬場さんが、オリジナルのパスタのレシピを紹介してくれました。
簡単で旨味をアップさせる「昆布茶」でプロの味に!

<材料 2人前>
・塩 適量
・パスタ 200g
・豚バラ肉薄切り 100g
・塩、コショウ
・オリーブオイル 大さじ2
・ショウガ千切り 30g
・昆布茶 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・万能ねぎ

<作り方>

1.お鍋にお湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でます
※表示より1分短めにゆでます

2.フライパンにオリーブオイルをいれて、ショウガの千切り、豚肉(1cm幅)で炒め塩コショウで味付けします。

3.(2)の中に、昆布茶、茹で汁(お玉1)、ネギ、醤油を加えます
※昆布茶で簡単に旨味がアップ!

4.茹でたパスタを加えて絡めて完成

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