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ソレダメ宮尾シェフ直伝ごまドレッシングで失敗しない!「鯖の味噌煮」作り方

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ソレダメ 2016年9月21日ごまドレッシングで 鯖の味噌煮

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美味しい鯖は、表面が黄色っぽいのだそうです。
大きくて脂が乗っている

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鯖専門店 輪中の宮尾さんが紹介!ごまドレッシングで鯖の味噌煮

ソレダメ 鯖の味噌煮!失敗しないごまドレッシングで味付け!

<材料>
・サバ 半身2切れ
・酒 
・水 
・ゴマドレッシング 150cc(半身2枚に対し)
・しょうがの千切り

※割合 水2:酒1

<作り方>
1.鍋に水と酒を入れて火にかけ、サバの半身2枚を入れます

2.ごまドレッシング、しょうがを入れます

3.10分間煮ます

砂糖や味醂で味付けされたごまドレッシングだけで、濃厚に🎵
味付けがとってもかんたんなので失敗知らず!

  


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