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ノンストップ坂本昌行OneDish 真鯛「アクアパスタ」作り方

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ノンストップ2017年3月17日 坂本昌行OneDish「」作り方 千駄ヶ谷 代々木

坂本流 真鯛「アクアパスタ」レシピ

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<材料>

・鯛 切り身 2切れ
・にんにく 1片
・パスタ
・ミニトマト
・わかめ 15g
・オリーブオイル 大さじ2
・酒 50cc
・水 500cc
・あさり 250g

<作り方>

1.鯛の切り身を4等分にカットし、塩コショウしておきます

2.フライパンにスライスしたにんにくを入れて香りを出します

3.鯛の切り身を皮目から焼いていきます

4.砂抜きしたあさり、ミニトマト、酒を加え、煮立たせてアルコールを飛ばします

5.水を加えて煮立たせ、パスタを乾麺のまま入れて煮ます

6.5分煮たら水で戻したわかめ、オリーブオイルを回しかけ、さらに水を飛ばします

7.塩で味を整え、盛り付けます。

8.仕上げには、三つ葉、黒こしょう、レモンを添えて
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今日は、千駄ヶ谷 代々木エリアをお散歩でした。

サンドイッチ専門店 POTASTA 代々木上原 本店

東京都渋谷区西原3丁目16−11

10種類以上のボリュームのあるサンドイッチが並びます。
一番人気は、卵のサンド。
スクランブルエッグ&レタス 500円

サンドアートパフォーマンス

東京都渋谷区 千駄ヶ谷4丁目27−13 シャトレー代々木

指と爪を使って描いていくというサンドアート。
誰でも気軽に体験できる教室

バオバブチーズケーキ 代々木VILLAGE

東京都渋谷区代々木1-28-9 代々木VILLAGE 2F
バオバブの果肉を練り込んだもの。

ノンストップ 坂本昌行OneDish「ふわふわお好み焼き」レシピ紹介

  


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