パステル

パステル

賛否両論 笠原流 絶品レシピ!しゃぶしゃぶ ゴマだれ&梅タレ

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

2015年8月18日・ノンストップ!・おかず道場 賛否両論 笠原シェフ・http://www.fujitv.co.jp/nonstop/index.html・

笠原レシピ一覧

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 笠原レシピ「豚こまピリ辛そうめ」作り方

ノンストップ 笠原レシピ「ピーマンの豚春雨詰め」作り方

ノンストップ笠原シェフ「カジキの竜田揚げ」作り方

ノンストップ笠原レシピ 簡単「鶏と根菜の和風クリーム煮」作り方

ノンストップ 笠原レシピ・お酢を使わない酢飯!?「サーモン手まり寿司」

ノンストップ 笠原レシピ あっという間「エビ団子鍋」作り方

ノンストップ 笠原将弘おかず道場「ブリのねぎおろし添え」作り方

ノンストップおかず道場 笠原流「カキの磯辺揚げ」作り方

ノンストップ おかず道場 笠原流「すき焼き炒め」作り方

ノンストップ 笠原レシピ 風味アップふっくら仕上げ「きのこハンバーグ」作り方

ヒルナンデス 笠原シェフも大絶賛「ロバート馬場流 スパイシー焼きそば」作り方

ノンストップおかず道場 笠原レシピ「秋鮭カレーそぼろ」作り方

ノンストップ 賛否両論 笠原レシピ 「ピリ辛手羽かぼちゃ」作り方

ノンストップ 賛否両論 笠原レシピ「さんまの竜田揚げ」作り方

ノンストップ 笠原流「サバと大根の炊き込みご飯」黄金比率 レシピ

ノンストップ 賛否両論 笠原レシピ「さつまいものはさみ揚げ」作り方

ノンストップ おかず道場 笠原レシピ「おくらソースのポークソテー」作り方

ノンストップ 笠原レシピ「カジキマグロひと口春巻き」作り方

ノンストップ 笠原レシピ おかず道場「さっぱり冷汁」作り方

ノンストップ笠原シェフ「冬瓜のさっぱり煮」作り方

ノンストップ笠原レシピ 「タコときゅうりの夏ちらし」「酢飯の黄金比率」

ノンストップ 笠原シェフレシピ「 鶏むね肉の南蛮漬け」作り方

ノンストップ 笠原レシピ「和風担々麺」作り方

ノンストップ笠原レシピ「とりムネ肉のごま味噌焼き」作り方

ノンストップ 笠原レシピ 香ばしい!柿の種の衣で「アジフライ」作り方

ノンストップ 笠原レシピ「豚の新しょうが焼き」作り方

ノンストップ 笠原流レシピ さっぱり!甘酢「揚げない酢鶏」レシピ

ノンストップ 笠原レシピ おかず道場「揚げ出し肉豆腐」作り方

ノンストップ 笠原レシピ 家にある材料で「和風マーボー春雨」作り方

ノンストップ 笠原シ レシピ「初ガツオの彩りちらし」100倍美味しい!

ノンストッノンストップ 笠原レシピ「鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん」レシピプ

ノンストップ 笠原レシピ ごぼうの風味が絶品!春の「豚ロース照り焼き」レシピ

ノンストップ 笠原将弘 おかず道場「 アスパラと鯛の香り焼き」 レシピ紹介

ノンストップ おかず道場 笠原レシピ「新じゃがのひき肉あんかけ」レシピ

ノンストップ 笠原流 旬のタケノコとわかめ「若竹煮」レシピ

ノンストップノンストップ 笠原レシピ とろとろで柔らか♪「豚の角煮」作り方

ノンストップ 笠原レシピ旬のアサリをふっくら仕上げる! 深川丼の作り方

ノンストップ 賛否両論 笠原シェフ直伝「野菜の肉巻き」レシピ

ノンストップ 笠原レシピ「ハマグリのちらし寿司」シンプルに贅沢に♪

ノンストップ笠原流 おかず道場 昆布茶でうま味!「チキン南蛮」レシピ

ノンストップ 笠原流 さっくさく!天ぷらレシピ・失敗しない衣・つゆの黄金比

ノンストップおかず道場・笠原昌弘「サワラの照り焼き・春菊おろし」

ノンストップ 笠原レシピ「三種の巻きずし」巻きすを使わない!酢飯の黄金比

ノンストップ 笠原レシピ「白身魚(たら)の甘酢あんかけ」紹介

ノンストップ笠原流 臭みなし!ふっくら仕上げ「サバの味噌煮」レシピ

ノンストップ 笠原流「和風カレー」レシピ・根菜と油揚げの和風だし

ノンストップ 笠原レシピ「チューリップの手羽先の唐揚げ・万能ダレ」

おかず道場 激的に美味しくする「冷しゃぶ」レシピ

激的に美味しくする「冷しゃぶ」レシピ

予約の取れない人気のお店「賛否両論 笠原シェフ」が、美味しい冷しゃぶレシピを紹介してくれました。
お肉が固くならないちょっとした工夫や市販のタレでも出来る!コクが出る絶品タレも紹介!
 
暑いこの時期には、ささっと作れて健康にも良いレシピですね^^
 
<材料>
・牛肉肩ロースしゃぶしゃぶ用 150g
・豚ロース しゃぶしゃぶ用 150g
 
【だしの調味料】
・水 1L
・だし昆布 5g
・塩 10g
・酒 大さじ2

 
<作り方>
1.水に調味料をいれて、少し沸かせます。
「冷しゃぶ」笠原レシピ
2.80度で火をとめます。お湯は、ぐつぐつ沸騰させない
3.肉を入れてほぐします。
Image08181057_03-300x169

4.牛肉は、少し赤くても予熱で火が通ります。
「冷しゃぶ」笠原レシピ

5.ザルにあげておく
※氷水で冷やさないこと!水に入れると、せっかくの油が固まります
「冷しゃぶ」笠原レシピ

■ゴマだれ
市販のゴマだれでもOK!だそうです。
「冷しゃぶ」笠原レシピ
・練りゴマ 大さじ4
・大根おろし 大さじ1
・酢・醤油・みりん 各大さじ2
・ケチャップ 小さじ1
 
■梅だれ
「冷しゃぶ」笠原レシピ
・梅干し 4個(タネをとって叩きます)
・塩昆布 15g
・水 大さじ4
 
絶品タレは、材料を混ぜ合わせるだけです。
タレは、使い回しが効きそうですね!
お豆腐や魚料理にも合いそうです!
簡単なので、覚えておくと良いですね^^
 

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ノンストップ オシャレで美味しい!チーズ&コンソメ味 じゃばらポテト作り方

ノンストップ インスタで大人気!じゃばらポテトの作り方 目 次 粉チーズとコンソ …

ノンストップ 五十嵐美幸シェフ直伝「野菜たっぷり油淋鶏」作り方

ノンストップ 2017年10月30日 油淋鶏(ユーリンチー)レシピ 目 次 油淋 …

ノンストップ 笠原シェフの「レンコンもちの鶏そぼろあん」作り方

ノンストップ 笠原シェフの「レンもちの鶏そぼろあん」レシピ 目 次 笠原流 「レ …

ノンストップ 話題「茅乃舎のだし・鍋の素」楽天通販でお取寄せ!美味しい出汁のとり方

ノンストップで紹介された茅乃舎のだし。 冬季限定で鍋の素も発売されました。 目  …

ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン Wヘッド・お風呂で使用・ジェル不要

目 次 ノンストップで紹介「ヤーマンアセチノ デュアルサイクロン」の最新モデル1 …

ノンストップ山辺仁シェフ「ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油」作り方

ノンストップまかない家ごはん・山辺仁シェフ直伝 ピリ辛混ぜうどん・食べるラー油の …

ノンストップ 笠原シェフ直伝「けんちんうどん」作り方

ノンストップ 賛否両論の笠原シェフ直伝「けんちんうどん」レシピ 笠原レシピ記事 …

ノンストップ 笠原流 旬の野菜と絶品だれ!さば味噌ソテー レシピ

ノンストップ 2017年10月3日 サバ味噌ソテー 作り方 旬の素材きのこやナス …

売切れ注意!高島屋のおせち 「賛否両論 笠原将弘シェフ」 お取寄せ!

「賛否両論 笠原将弘シェフ」 今年も予約が始まりました! 笠原シェフ関連 ノンス …

ノンストップ 手土産おすすめ10選 ・佐乃家 鯖寿司&醤油・短角牛ローストビーフ他

ノンストップ 手土産2017-08-02 お姑さんへ。実家の帰省に 航空会社など …

  ,


ノンストップ 賛否両論 笠原レシピ 「ピリ辛手羽かぼちゃ」作り方

ノンストップ 2016年10月18日 賛否両論 笠原シェフ「ピリ辛手羽かぼちゃ」 …

奥園流「魚うどん」EPA DHA豊富な血管若返りレシピを紹介

目 次 たった10分で作る奥薗流「魚うどん」レシピ日南市の血管若返り ご当地うど …

ガッテン カキの美味しい食べ方「カキペースト」生食用と加熱用の違い

ためしてガッテン2016年2月10日「絶対安心!でも激うま!カキ完全調理術」 今 …

ノンストップ 笠原レシピ「白身魚(たら)の甘酢あんかけ」紹介

ノンストップ!2016年1月26日笠原将弘おかず道場 笠原レシピ一覧 ノンストッ …

L4YOU:爽やかスポット「PALETAS」フレッシュ!贅沢なアイスキャンディー

L4YOU!で紹介された涼しげな夏向けのスイーツ L4YOU!2015年5月14 …

ノンストップ 坂本昌行OneDish 「あんかけ焼うどん」作り方

ノンストップ! 2016年3月4日坂本昌行OneDish V6坂本さんが今日紹介 …

L4YOU!ゴマの効果と活用法!白身魚のカルパッチョレシピを紹介

L4YOU!2015年6月3日『ごまの(秘)活用術』毎日大さじ1杯のゴマを食べる …

今でしょ 水島流 科学料理 レシピ「ハンバーグ・うなぎ蒲焼き・オムライス」

林修の今でしょ講座2016年7月19日 名店の味に近づける!水島先生の科学の力で …

サタプラ 世界一簡単なパン教室 ポリ袋で生地を作り、フライパンで焼く!

サタデープラス2016年3月12日【簡単パン教室・ポリパン】 関連記事 バタコや …

あさイチ 菰田シェフ直伝 家庭で作る!絶対しない「エビチリ」レシピ紹介

あさイチ 2016年4月11日 解決ゴハン あさイチ風 エビチリ 関連記事 東京 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉