パステル

パステル

L4YOU作り置きおかずダネ「エビのマリネ・バルサミコソース」他

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

L4YOU!2015年12月17日「作り置きおかずダネ エビのマリネ」

海老のマリネを使って簡単にオシャレにアレンジするレシピを小林まさみさんが紹介!
パーティーにもおすすめなレシピですね♫

作り置きおかずダネ エビのマリネ

ebi2

まとめて下ごしらえして置くと便利です。オシャレで豪華な1品が出来ます^^

■保存
・冷蔵保存:2日
・冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・殻付きのエビ 15尾
【調味料】
・白ワイン 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・コショウ

<作り方>

1.海老を水に入れて洗います。水気をよく拭き取ります。

2.背中に切り目を入れて、尾の先をカットしておきます

3.背わたを取ります。

4.調味料をいれて、混ぜあわせ10分置きます。

エビとアボカドの卵炒め

ebi

マヨネーズと卵でふわふわ仕上げに♫プリプリのエビとの相性バツグン!

<材料 2人分>
・エビのマリネ 6尾
・アボカド 1/2個
・卵 2個
・マヨネーズ 小さじ2
・塩、コショウ  少々
・マヨネーズ 小さじ1
・塩、コショウ  少々

<作り方>
1.エビの殻をむき、半分にカットします

2.卵にマヨネーズ、塩、コショウを混ぜ合わせます。

3.フライパンにマヨネーズを入れて、エビのマリネを加え炒めます。
※エビにしっかり火を通しておきます。中火で2分程度。

4.アボカドを加え、さっと炒め、塩コショウします

5.溶き卵を加え、混ぜあわせます。

エビのバルサミコソースがけ

ebi3

<材料 2人分>
・エビのマリネ 8尾
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 大さじ1/2
・ルッコラ 1/2袋
・塩コショウ 各少々
・バルサミコ酢 大さじ1・1/2

<作り方>
1.エビの尾を残し殻をむきます

2.エビに薄く小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを引き、中火でエビを3分くらい焼きます。全面を焼きます。

3.お皿にエビを並べ、ルッコラをのせ塩コショウしておきます。

4.フライパンを軽く拭き、バルサミコ酢を入れ強火でとろっとするまで煮詰めます

5.ルッコラの上からバルサミコ酢、オリーブオイル(小さじ1・分量外)を回しかけ完成

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

Image07261324_01-300x169
東京マガジン 名店 なだ万シェフ黒田流:失敗しない きんぴらごぼう

噂の!東京マガジン2015年7月26日◆「やって!TRY」きんぴらごぼう◆ 和の …

坂本流 アジの明太&クリームチーズ揚げ
ノンストップ 坂本昌行onedish「アジの明太ロールフラ」作り方

ノンストップ 2016年7月1日V6坂本 OneDish「アジの明太ロールフラ」 …

no image
この差って何ですか? プロが伝授する「美味しいステーキの焼き方」

家庭でも簡単!プロのステーキ この差って何ですか?2015年12月13日 世界各 …

tebasaki
みきママ・カサ増しレシピ「車麩で手羽先・サバ缶ハンバーグ・担々麺」

みきママのキッチン&節約術 私の何がイケないの?2015年9月21日有名人のキッ …

Image03071115_01
ノンストップ イタリアン岡野シェフ直伝!自宅で簡単「ピッザ風リゾット」

ノンストップ!2016年3月7日 人気のレシピ ノンストップ 小崎陽一まかないレ …

no image
林先生初耳学!科学で検証ココイチカレーのトッピング相性ランキング

林先生が驚く 初耳学! ココイチのカレーに合うトッピングは? ランキング COC …

ダウンロード (3)
ノンストップ:美容と健康に「菌活」おすすめ菌活キッドも紹介

ノンストップ! 2015年7月15日【菌活健康術】 健康と美容に「菌活」 話題の …

Image01181614_01
L4YOU たて野流 白菜レシピ「茶碗蒸し・炊込み御飯・白菜きんぴら」

L4YOU!『旬の白菜をメインに!絶品使い切りレシピ』2016年1月18日 かっ …

Image01101337_01
東京マガジン 中華の名店 四五六菜館シェフ直伝 ふんわり卵のえびチリ

噂の!東京マガジン2016年1月10日海老チリ 大人も子供も大好きな中華の定番「ふんわり卵のえびチリ」。 レシピを紹介してくれたのは、 四五六菜館 オーナーシェフ孫さん。

no image
成澤流 秋冬旬野菜レシピ 白菜サラダ・自家製福神漬け・キャベツとサンマ

成澤流レシピ 秋冬旬の野菜を使った料理 世界一受けたい授業2015年10月24日 …