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グルメ~じん:スキマスイッチ男飯!和風パスタとタコわさ・レシピ

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めざましテレビ グルメ~じん スキマスイッチ

グルメ~じん スキマスイッチの男メシ

料理は、たまにするという大橋さん。
 
家で飲んだ後のシメに作るという男の料理!
すべて目分量で作るという。

和風スープパスタ

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【レシピ】
お湯(400ml)
醤油(お玉3杯程度)
みりん
酒(お玉1杯程度)
顆粒ダシ(大さじ1杯程度)
砂糖(?)
 
・お鍋に、調味料を入れ、ひと煮立ちさせる
※基本的に、甘辛が大好きという大橋さんは、お砂糖を大さじ2杯位入れてました。
 
・茹でたパスタにたっぷりかけて、ツナ、マヨネーズ、大葉をトッピング。
甘そうに見えましたが、おふたりとも「美味しい!」と絶賛!
簡単な男飯!ですね。

常田さんの「タコわさ」

料理をしない常田さんは、タコが好きすぎるあまり、CDの特別企画でタコの漁を体験。
本気のタコ好きで、ネットで調べた「タコわさ」を作りました。
 
【レシピ】
・白だし(大さじ3)
・みりん(大さじ2.5)
・醤油(大さじ1/2)
・酒(大さじ1/2)
・塩(少々)
・わさび
・昆布茶(小さじ1)
 
【作り方】
・タコをカットし、調味料を混ぜ合わせた中に入れて混ぜる
・わさびは、お好みで。
・隠し味に、昆布茶の粉末を入れる。
 
つけダレから、取り出してお皿に入れたのですが、味がしない!と。。。
本人的には、失敗ではないそうです。
 
タレに少し漬け込んでおいた方が良さそうですね。

  


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