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主治医が見つかる:名医もやってる!認知症予防「ココナッツオイル」

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主治医が見つかる診療所【認知症完全予防スペシャル】2015-3-16 放送

美味しく認知症予防できる食事

簡単な食事療法で、認知症の予防が出来ます!
江田クリニック 江田証 先生が教える「食事療法と認知症予防の研究」

ココナッツオイルに効果あり

一日スプーン3杯程度の摂取で予防が出来るそうです。

最近では、ダイエットにも効果があると大人気のココナッツオイル。
効果は、ダイエットだけではなかったのです!

ココヤシの実からとれるココナッツオイルは、「中鎖脂肪酸」が多く・吸収が早く・体に溜まりにくい という性質を持っています。
この中に含まれる物質「ケトン体」は、肝臓で脂肪が分解されたときにでるエネルギーの代わりとなってくれる働きをしてくれます。

ココナッツオイルで健康に!認知症予防・美肌効果!美味しく綺麗

認知症アルツハイマー型には、脳のエネルギー不足が原因で脳細胞が死滅してしまうわけですが、それを防いでくれるというとても頼もしい物質です。
ケトン体を増やせば脳が長生きできるわけですね。
また、ココナッツオイルを選ぶ時には、「エキストラバージン」がおすすめです。

名医もやってる!「ココナッツオイル」認知症予防

江田証先生の食事が公開されました。
ココナッツオイルは、酸化しにくく、熱にも強いそうです。

・パンにぬる
・オムレツをココナツオイルで焼く
・サラダにかけるドレッシング
・食後のコーヒーに
・味噌汁に

江田先生の患者さんの活用法

66歳の女性は、江田先生に薦められ半年前から実践していると言います。
・肉じゃがに
・納豆に
・豆腐に
・味噌汁に

その他

雑穀米のカレー 漢方のウコンがアルツハイマーに効果的だそうです

赤ワイン ポリフェノール 1日500ml以上飲まないといけないそうです。飲みすぎには注意ですね

糖尿病患者にアルツハイマー患者が多い事がわかっているそうです。糖尿病患者と同じ食事がおすすめ。

ココナッツオイルは、肝臓、腎臓、糖尿の方は、先生に相談してから実践して欲しい!

食べ過ぎるとお腹を壊すので徐々に小さじ1から増やして行くのが良いそうです。

デザートに入れても美味しそうですね♪

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