パステル

パステル

ヒルナンデス:名店のまかない・たいめいけん「とろろショウガ丼」

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ヒルナンデス「たいめいけん」有名料理店のまかない 2015年6月8日

創業85年 たいめいけんのまかない「とろろショウガ丼」

とろろを使った夏のスタミナどんぶり♪
シェフ茂出木さんが伝授してくれました!
お客様に出すような料理ではないというが、ガッツリとテンションUP!スタッフ絶賛のどんぶりだそうです。

たいめいけん とろろショウガ丼

■料理のポイント
◇豚肉
・細切れ肉に塩コショウ。
・さらに、レモンと白ワインを加える
 ※臭みがなくなり、美味しくなる。
 
ジンジャーソースで味付け。
  
◇シンジャーソースの作り方
材料:
ショウガ 50g
にんにく 15g
玉ねぎ 1/2個
りんご 1/2個
酒 200cc
醤油 200cc
みりん 25cc
 
1.全てをミキサーにかける
2.火にかけて、ニンニクや玉ねぎの辛味を飛ばす
3.ひとにたちさせて完成。
 
※ステーキ、チキンソテー、ピラフ、野菜サラダなどにも使える万能ソースに。
※オリーブオイルとワインビネガーを加えるとサラダのドレッシングに最適
 
※冷凍保存しておくと便利!
 
◇ご飯
・ご飯にはバターを混ぜ、コクと旨みをだす
・大葉とみょうがを混ぜ合わせる
 
◇とろろ
トロロは、粘り気が強い大和芋。
すりおろしたら、ラーメンスープを加える
ご飯の上に、たっぷりとろろをかける。
豚のしょうが焼きを乗せ、コールスローをトッピング。
 
ラーメンスープをかければ、ひつまぶしのようの食べるのも美味しいそうです!

スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

ヒルナンデス 肩こり解消グッズ「どつぼ」

肩こり解消に「どつぼ」 ヒルナンデスで紹介された肩こり解消に役立つグッズが紹介さ …

ニコるんおすすめ!飲み物や食べ物をデコる?フードステッカー

ヒルナンデスのニコるんが紹介してくれました! インスタ映えを意識する女子に大人気 …

ヒルナンデス 女子に話題 最新美容グッズ「女優ライト・ラッシュ トリートメント」

ヒルナンデス 2017-09-25 最新美容グッズ フォトジェニックレイミー(女 …

ヒルナンデスおすすめ掃除グッズランキング「コンロ回りの油汚れに」

ヒルナンデス 2017-09-13  最新キッチン回りなどの油汚れ落としグッズ …

ヒルナンデス お人気の漬物&つくだ煮「大根&チーズ、タラバ蟹の佃煮」他

ヒルナンデス 2017-08-29 お取寄せの漬物&つくだ煮 ご飯のお供 201 …

ヒルナンデス 最新コストコ!藤あや子アレンジレシピ

ヒルナンデス 2017年8月15日藤あや子おすすめ 最新コストコ コストコ関連記 …

ヒルナンデス はなわおすすめ!夏のキャンプグッズ「虫除けキャンドル」他

ヒルナンデス 2017年7月27日大ヨコヤマクラフト 夏のアウトドア便利グッズ …

no image
ヒルナンデス 2017夏カインズ 夏の便利グッズ(携帯 扇風機・食器にかけるペン他

便利グッズ ヒルナンデス 市村正親さんと2016春最新 カインズで便利グッズ探し …

no image
通販好きに おすすめ「宅配ボックス」が格安で便利すぎ!ヒルナンデスでも話題です

関連記事 2017最新 ミヤネヤで紹介 梅雨時期に欲しい「レイン便利グッズ」 ス …

ヒルナンデス チャンピオングルメ「三崎のマグロちまき・魔人豚ラーメン」他

ヒルナンデス2017年1月19日 日本一お取り寄せ・チャンピオングルメ お取り寄 …

  ,


サタプラ 早見優10日で血管年齢-10歳!氷酢たまねぎ生活作り方と効果

サタデープラス 2016年4月30日 早見優・TKO木下さん「氷酢たまねぎ」作り …

ブラマリ”隠れ家グルメ!安倍総理が通うピザ屋・貝料理の専門店・・

目 次 お店が見つからない!隠れ家絶品グルメ麺処 MAZERU貝料理専門店「和光 …

フレンチの名店まかないレシピ「サンマときのこのバターソース炒め」

名店のレシピ サンマときのこのバターソース炒め 2015年9月14日ノンストップ …

ノンストップ 笠原流 コクと旨味の「焼きうどん」梅みぞれトッピング

ノンストップ2015年12月8日 笠原将弘 おかず道場「焼きうどん」梅みぞれトッ …

ジョブチューン:スイカの美容効果・美味しい切り方・選び方

ジョブチューン2015年6月13日★超一流農家&漁師が大集合!!旬の食 …

no image
バイキング:女性がはまる専門店・絶品チーズタルト・だし立飲み
no image
NHK平野レミ 早ワザ「おせち料理」和洋中!大満足のレシピ満載!

NHKおせち家族に福きたる!2015年12月29日~平野レミの早わざレシピ~ 目 …

no image
あさイチ ストック食材:豚肉の梅しょうゆ漬けで「ひじき炒め」他

あさイチ2016年2月16日豚肉の梅しょうゆ漬け 関連記事 サタプラ 小堺一機「 …

no image
スマステ:家事が楽に!無料アプリ”タイマー・パスタ計量・ケーキカット

目 次 スマステ 無料アプリ 家事が楽になる!無料のIOSアプリパスタメジャー  …

ノンストップ笠原流 おかず道場 昆布茶でうま味!「チキン南蛮」レシピ

ノンストップ! 2016年2月23日笠原レシピ チキン南蛮 笠原レシピ一覧 ノン …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉