パステル

パステル

ノンストップ 茂木シェフ直伝 たいめいけん「カミカツ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2017年1月30日たいめいけん カミカツレシピ

まかない用にアレンジしたというカミカツの作り方

カミカツ たいめいけん

メディアでもおなじみのたいめいけんの茂木シェフがカミカツを紹介してくれました。
絶品ソースも美味しそう^^

カミカツとは、「紙のカツ」だそうです

<材料 2人前>
・豚肉 とんかつ用 2枚(200g)
・溶き卵 1個分
・パルメザンチーズ 60g
・パセリ 小さじ1
・パン粉 150g
・オリーブオイル
・バター 大さじ1

<作り方>
1.豚ロースを筋切りし、ラップを被せて、鍋の裏でたたきます。
※薄くなったら、塩コショウをします。

2.薄力粉、卵(パルメザンチーズを入れておきます)、パン粉(パセリを混ぜておきます)をまぶします。

3.フライパンにオリーブオイルを少なめにいれて170度で中火で揚げ焼きにします。
Image01301108_01

※お玉で、油を回しかけます。

4.表面がきつね色になったらバターを加え、肉の上にかけて完成です
Image01301100_01

【ハニーマスタードケチャップソース】
・トマトケチャップ  大さじ4・1/2
・中の王ソース 大さじ3
・粒マスタード 大さじ1
・ハチミツ 大さじ1

材料を混ぜて完成

  


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

no image
ノンストップ 乾物ヨーグルトで糖尿病・高血圧・便秘予防!レシピ

美活!乾物ヨーグルトで生活習慣病予防 ノンストップ2015年11月11日 乾物ヨ …

プルシャキフルーツ
世界一 白野流「新食感マジックレシピ」とろしゅわ♪マシュマロ他

世界一受けたい授業 2016年6月4日 新食感マジックレシピ 関連記事 世界一受 …

坂本昌行 お蕎麦をアレンジ!ガッツリ系「ラー油がピりっと絶品まぜそば」
坂本昌行Onedish「スタミナまぜそば」と「特製ラー油」レシピ

ノンストップ 2016年6月17日坂本昌行Onedish「スタミナまぜそば」「特 …

ice2-300x219
世界一受けたい:ヒヤアツ!絶品スイーツ・野菜のかき氷レシピ紹介

世界一受けたい授業2015年7月11日熱中症対策 美味しい!簡単!夏にスイーツレ …

坂本流 サバの味噌カツ
ノンストップ 坂本OneDish「サバの味噌カツ」作り方

ノンストップ 2016年10月21日 坂本昌行 OneDish「サバの味噌カツ」 …

no image
あさチャン 北斗レシピ・時短テク!肉じゃがを15分・裏技レシピ

あさチャン!2015年6月26日▽北斗ごはん・わずか15分で完成!肉じゃが超時短 …

カルディおすすめランキング ハリッサでポトフ
王様のブランチ カルディおすすめ人気商品5・簡単裏技レシピも紹介

王様のブランチ2016年12月17日 カルディおすすめ5 ヤミーさん直伝技ありレ …

ノンストップ 2016年7月26日 笠原レシピ タコときゅうりの夏ちらし
ノンストップ笠原レシピ 「タコときゅうりの夏ちらし」「酢飯の黄金比率」

ノンストップ 2016年7月26日 笠原レシピ タコときゅうりの夏ちらし 関連記 …

Image05190046_01-300x169
ノンストップ絶品まかない!アサリとブロッコリーのスパゲッティ

名店のまかない「アロマフレスカ」 ノンストップ!2015年5月18日名物料理人の …

ノンストップ笠原シェフレシピ「オクラソースのポークソテー」作り方
ノンストップ おかず道場 笠原レシピ「おくらソースのポークソテー」作り方

ノンストップ 2016年8月30日 賛否両論 笠原将弘「オクラソース ポークソテ …