パステル

パステル

ノンストップ 茂木シェフ直伝 たいめいけん「カミカツ」作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2017年1月30日たいめいけん カミカツレシピ

まかない用にアレンジしたというカミカツの作り方

カミカツ たいめいけん

メディアでもおなじみのたいめいけんの茂木シェフがカミカツを紹介してくれました。
絶品ソースも美味しそう^^

カミカツとは、「紙のカツ」だそうです

<材料 2人前>
・豚肉 とんかつ用 2枚(200g)
・溶き卵 1個分
・パルメザンチーズ 60g
・パセリ 小さじ1
・パン粉 150g
・オリーブオイル
・バター 大さじ1

<作り方>
1.豚ロースを筋切りし、ラップを被せて、鍋の裏でたたきます。
※薄くなったら、塩コショウをします。

2.薄力粉、卵(パルメザンチーズを入れておきます)、パン粉(パセリを混ぜておきます)をまぶします。

3.フライパンにオリーブオイルを少なめにいれて170度で中火で揚げ焼きにします。
Image01301108_01

※お玉で、油を回しかけます。

4.表面がきつね色になったらバターを加え、肉の上にかけて完成です
Image01301100_01

【ハニーマスタードケチャップソース】
・トマトケチャップ  大さじ4・1/2
・中の王ソース 大さじ3
・粒マスタード 大さじ1
・ハチミツ 大さじ1

材料を混ぜて完成

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

19bfa1d1be2d43f4075007e3baa84e99_s
プロ技 冷めても美味しいお弁当「そぼろ飯・卵焼き・照り焼きチキン」

関連記事 マツコ 野上流:お弁当のおかずリメイク・余り物レシピを紹介 冷めても美 …

no image
みきママ カサ増しレシピ・お米入ハンバーグ・揚げないクリームコロッケ

みきママ カサ増し節約レシピ クリームコロッケとハンバーグ バイキング2015年 …

Image05101253_01-300x169
美女たちの日曜日:ヒロミ直伝!ダッチオーブンで本格簡単料理!レシピ

美女たちの日曜日 ヒロミ直伝!本格アウトドア術~BBQ・トレッキング・カヤック2 …

haku3
あさイチ 「ミルフィーユハンバーグ・白菜と海老のアボカド和え」

あさイチ2016年1月28日 解決ゴハン  女子力アップ!白菜を使ったレシピ 白 …

Image02261112_01
ノンストップ 坂本昌行OneDish ジューシー「セロリのメンチカツ」

ノンストップ! 2016年2月26日OneDish 坂本昌行流 メンチカツ! 大 …

sio
塩専門店プロがこだわりの塩使い伝授・おすすめ塩レシピ・万能塩ダレ

2015年9月10日L4YOU!『料理の基本!こだわりの塩使い』 沢山の種類の塩 …

no image
平野レミ 10秒サラダ・オーイ!佐藤くん?!ヘルシードレッシング

Rの法則「サラダ 超簡単&びっくり!平野レミ流レシピ」 女性の62%は毎日たべる …

no image
ノンストップ賛否両論 笠原流レシピ「豚汁」豚肉に一手間!プロの味

賛否両論 笠原道場 豚汁レシピ ノンストップ 笠原流 豚汁 普段の味がプロの味に …

生姜焼きバーグ
ノンストップ まかない なすび亭「肉じゃがバーグの生姜焼き」レシピ

ノンストップ 2016年5月2日 シェフ名店まかない「肉じゃがバーグの生姜焼き」 …

Image05191707_01-e1432023930641
めざまし:MACO流!勝負料理ハンバーグの裏技レシピ・裏技も

めざましテレビ2015/5/19   料理上手のMACO さんがつくる …