パステル

パステル

男子ごはん シンペイ流 韓国料理チーズタッカルビの作り方

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

男子ごはん シンペイ流 チーズタッカルビ ・作り方

シンペイ流「チーズタッカルビ」レシピ

<シンペイ流「チーズタッカルビ」レシピ
韓国のご当地グルメ「チーズタッカルビ」の作り方を紹介してくれました。
今、日本でも大ブームですよね^^
とろ~り溶けたチーズが絶品の一品です。

ホットプレートで簡単に作れて、大人数の時は楽しいレシピです。
参考になれば嬉しく思います。

あさイチ「チーズタッカルビ」作り方

<材料>

・ピザ用チーズ 100~200g
・ごま油 大さじ1

◎具材
・鶏もも肉 300g
・鶏レバー(はつ) 150g
・にんにくの芽 1束
・ピーマン 2個
・ニラ 1束
・しめじ 1/2
・玉ねぎ(小)200g
・キャベツ (小)1/4個

◎合わせ調味料
・コチュジャン 大さじ4~5
・醤油 大さじ3
・みりん、お酒 大さじ2
・ニンニク、ショウガ 各1片
・韓国唐辛子 小さじ2
・水 100cc

<作り方>

1.野菜を適当な大きさにカット、鶏肉を一口大にカットします

2.合わせ調味料と合わせ、混ぜ込みます

3.ホットプレートにごま油をひき焼きます

4.蓋をして5分程度蒸し焼きにします

5.半分に分けて、チーズをのせ、蓋をし溶かし完成です。

タッカルビのシメ

男子ごはん  シンペイ流 チーズタッカルビ ・作り方
・中華麺 平打 2玉
・焼き海苔 
・塩
・万能ねぎ
・ごま油
・タッカルビのタレ

1.鉄板に茹でた中華麺をのせます。

2.残った汁を絡め、塩で味を調整し、焼き海苔、万能ねぎをのせます

3.ごま油をかけて完成

ユガネ 東大門店でタッカルビを食べました

ユガネ 東大門店でタッカルビを食べました

本場で食べてきましたよ!
人気店を探して「ユガネ 東大門店」へ行ってきました。
東大門のミリオレビルのすぐ横にあるお店です。

夜中に到着し、早速出かけたのを覚えています。
東大門は、眠らない街で夜中でも営業しています。

お店の方が全部作ってくれたのですが、今日紹介されたシンペイさんとは作り方はちょっと違っていました。



味をつけているのはお肉だけで、漬け込んだようにしっかりと味が染み込んでいたようです。

半分には、ご飯を混ぜ、焼き海苔でトッピングされていました!

日本に帰ってからは、癖になってよく作っています♪
中華麺も美味しそうですね^^
韓国旅行で一番美味しかった料理です。


スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

関連する記事は見当たりません…

  


金スマ 水島弘史シェフ 水島流 「低温加熱法・炒飯」レシピを紹介

金スマ 2016年9月9日低温加熱法 水島弘史シェフ「炒飯」作り方を紹介 低温調 …

no image
ナイナイ ギャル曽根イチオシ!新調味料「食べる醤油・作るだし醤油」

解決!ナイナイアンサー 2016年6月7日 関連記事 ヒルナンデス DEAN&# …

それダメ 低温加熱法 水島レシピ 寄せ鍋・おでん・キムチ鍋の裏技

ソレダメ!~2016年2月17日(水) 低温調理法の水島レシピ一覧 サタプラ水島 …

no image
ジョブチューン★激甘!田子にんにくは苺の20倍!おすすめレシピも

目 次 青森県田子町 にんにく作り40年 市村文子さんが伝授おすすめの食べ方にん …

ノンストップ 笠原レシピ「ピーマンの豚春雨詰め」作り方

ノンストップ 2017年5月9日 笠原シェフのレシピ 笠原レシピ一覧 ノンストッ …

東京マガジン治田シェフ直伝 絶品ソースのふんわり♪オムレツ丼 作り方

2016年5月15日東京マガジン やってtry コンチネンタル サファリシェフ直 …

L4YOU!名店のまかない料理:陳健一・アルポルトのまかないレシピ紹介

L4YOU!『名店のまかない料理』2015年6月22日名店「スーツァンレストラン …

no image
林先生初耳学!科学で検証ココイチカレーのトッピング相性ランキング

林先生が驚く 初耳学! ココイチのカレーに合うトッピングは? ランキング COC …

サタプラ 水島レシピ弱火低温調理「餃子&弱火でパラパラ炒飯」作り方

サタデープラス 2017年2月4日水島レシピ 低温調理法 弱火調理 炒飯&餃子 …

no image
マツコの世界 パスタソースで簡単 美味しい!アレンジレシピ

マツコの知らない世界 2017年7月4日 パスタソースの世界 目 次 パスタソー …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
気になるもの
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉