パステル

パステル

ガッテン流 ワサビ味タラコ・塩分30%カットするタラコレシピ紹介

人気のフード・レシピ, 健康・美容  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ためしてガッテン2016年1月13日「たらこ!ヘルシー天国」

塩分やコレステロールが気になるタラコ・・・でも心配はないんです!
そんな最新情報を紹介してくれました。

・コレステロール=タラコ1本 < 卵1個
・プリン体=タラコ1本=納豆55mg

心配なく食べれますね~♫

普段食べているタラコ。
日持ちしないため一般的には、ほとんどのものが冷凍保存されます。

しかし、冷凍されていないタラコは、ぷっくりフカフカ♫
しっかりツブツブ感が感じられるのだそうです。
産地でも出まわらないといいます。

ガッテン流!ツブツブ感が復活「タラコ」レシピ

a43d1c5679c812c3c6cafe601f3ec87e_s

塩分も30%カット!
氷水につけると水分が入り込み、タラコの脂分がこおりツブツブ感が復活するんだそうです。

1.ボールに氷水を入れ、タラコをいれます。

2.15分~30分漬け込みます

3.ペーパーで水気を拭き取ります。

■水気が気になるときは、ペーパーで包んだまま30分だけ冷蔵庫のチルドに入れます。
■1時間以内に食べる事!

味付けタラコ

ミント、しそ、黒糖、塩にんにく、生クリーム、ワサビなどの味付けが登場しました。
3人が美味しいと感動したのが、黒糖、塩にんにくでした!
アレンジして作ってみたらたのしいですね

■味付けタラコ ワサビの作り方

・タラコ 100g
・水 20ml
・ワサビ(チューブ)10g

材料をビニール袋に入れて一晩浸けこむだけ。

  


スポンサードサーチ

菌活美容「コンブチャ」

KOMBUCHA(コンブチャ)

Relevant Article

no image
世界一受けたい:運動オンチは存在しない!川田裕美がテニスで克服!

世界一受けたい授業2015年7月25日(土)日本の最高学府が夢の競演!東大VS京 …

Image02261112_01
ノンストップ 坂本昌行OneDish ジューシー「セロリのメンチカツ」

ノンストップ! 2016年2月26日OneDish 坂本昌行流 メンチカツ! 大 …

no image
ガッテン流・自宅で簡単「かす床・粕漬け」レシピを紹介

ためしてガッテン「酒かす」2015年11月25日 美容・健康に何かと話題の酒粕。 …

sakana61
林修今でしょ講座・春が旬!体にいい魚ランキング!ダイエットに

林修の今でしょ!講座は『春に食べると体にいい「野菜」と「魚」最強ランキング2時間 …

snap_21__1602221950_001
ローラご飯 綺麗になるレシピ「ヘルシーイカ飯・イカスミガレット」

有吉ゼミ 2016年2月22日「ローラ&良純の詰め放題キッチンカー」 …

Image04111411_01
ノンストップ 家庭でできる「筍のゆで方・皮付き焼き筍」作り方・選び方

ノンストップ 2016年4月11日(月)【粋な旬タケノコ】 旬のタケノコの豆知識 …

135046
中村格子式!ヒザ痛改善!健康寿命を伸ばす正しい歩き方ポイント3つ

健康寿命を伸ばす! ヒザ痛を予防する美しい歩き方 9月19日サタデープラス美しく …

日焼け止め 紫外線
バイキング紫外線対策?あいう体操・コーヒーの効果・去年の日焼け止・・他

バイキング2016年4月20日5月が危険・紫外線の疑問・対策 関連記事 世界一受 …

no image
たけし家庭の医学・認知症・まだら物忘れ・白質病変オリーブオイル

たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学 認知症予防の新発見SP 2 …

no image
TVタックル:実は損してるかも!?薬の処方箋と調剤薬局・お薬の手帳

知らないと損!処方箋と調剤薬局   実は、知らないことばかりの薬の話。 …