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バイキング:トースト裏技!1分の裏技で簡単フレンチトーストに♪

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バイキング2015年6月30日【生活▽トースト究極の焼き方】

トーストの達人 梶田香織さんが教える絶品トースト

ちょっとの手間で10倍美味しくなるという5つの方法が紹介されました。
◇坂上忍流は、塩を振って焼く!
 
毎朝のまんねりトーストが美味しく食べれそうです♪

1. トースターで焼く時は、「上下」に注意!

◇トースターには、上下があり、方向に注意して焼くこと
・パンの上の方は、密度が少ないので、ふっくら。
・パンの下の方は、密度が多いので、もちもちする。
トースターの手前は、温度が下がりやすいので、下の部分を奥にすることで、むらなく焼けるそうです。
 

2.いつものトーストがスイーツに?

・ヨーグルト(砂糖いりタイプ)と練乳、マヨネーズを入れてまぜ、パンに塗る。
・とろけるチーズを乗せる。
・焼く

チーズケーキっぽい味になるそうですよ♪

3.フレンチトーストを1分でふわふわにする裏技

◇1分トーストしてから、卵液につける!
水分を飛ばし、吸収しやすくしてから卵液に吸い込ませる。
片面2分半くらいでOKだそうです!

4.パサパサのパンをふっくらさせる裏技

◇アルミホイルで包んからトースターで焼く!
 
水分を対流させることがポイント!
出す時は、熱いので注意!

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