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L4YOU!プリン体の真実:プリン体を減らす食品と食事レシピ

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L4YOU!『プリン体の真実』2015年5月6日:最新対策とレシピ

尿酸値を排出する方法

・食事でプリン体を減らす
・水を1日に7回以上飲む(おおよそ2L)
主に尿として排出されるので、尿が少ないと排出量が減ります。
水分を多く取りましょう。
・週3回のウォーキング
ストレスが強いと溜まりやすい。有酸素運動が効果があるとされています。

◎L4YOU:プリン体と痛風の真実!ビールと魚卵に多いは嘘!⇒

尿酸が結晶化しないよう溶け出しやすくする食品 

・にんじん
・さつまいも
・大豆
・昆布
・わかめ
・ひじき  ・・・など

最新対策!食べたプリン体を無かったことに??

アメリカでの調査では、乳製品の摂取量が多いと痛風の発症リスクが低下すると言うことがわかった。
PA-3という乳酸菌は、PA-3は腸に入るとプリン体を自らの体に分解吸収し栄養として利用すると言う画期的な乳酸菌なのです。

痛風のリスクを高めるものとは?

砂糖入りの甘いジュースは2倍になると言われています。
しかし、果物のフレッシュジュースについては現在研究中です。
 
また、遺伝要素も注意が必要です。

ちょっとしたコツでプリン体を減らすことが出来る!おすすめレシピ

焼肉定食に一手間加えてプリン体を半分に減らす

牛肉とチンゲン菜の炒め物

ポイント:
・肉を減らしてプリン体も減らす
・肉を茹でるとプリン体が流れてくれる
 
材料
チンゲン菜 1/2株
パプリカ 1/4個
牛肉 100g
 
ごま油 小さじ1
長ネギ 少々
しょうが 少々
輪切り唐辛子
醤油 小さじ2
砂糖 少々
 
作り方
・チンゲン菜をさっとゆでて水に取り一口大に切る
・パプリカも一口大に切る
・牛肉は、色が変わるまで茹でる。
・肉は水気を切って一口大に切る
・フライパンにごま油と長ネギ・しょうが・輪切りを入れて風味を出す
・野菜とお肉と醤油と砂糖を一緒に加えて炒める
完成
ただの肉炒めよりプリン体は半分に!(45mg)

さつま芋のレモン煮

ポイント:尿アルカリ化食品
<材料>
さつま芋 160g
水 1/2カップ
砂糖 小さじ4
レモン 1/2個
 
<作り方>
・輪切りのサツマイモを水で煮る
・柔らかくなったら、砂糖といちょう切りのレモンを加える
・煮汁が少なくなってきたら完成

味噌汁

●ポイント:
煮干やカツオにはプリンタ体は多いので、ダシは使わず、具で工夫。
味噌汁の具には、長ネギや旨みをダシの代わりにしましょう!
・あおさ
・長ねぎ

サラダ

カリウムの多い野菜を使い尿酸の排出を促します。

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