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サタプラ 痛風の新常識 痛風を予防する食べ物・調理法・痛風の原因とは?

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サタデープラス2016年2月20日

痛風の新常識サバンナ高橋・中尾彬の痛風体験・痛風を予防する食べ物・痛風の原因、プリン体を減らす調理法とは?


痛風の新常識 痛風の原因と予防法・おすすめの食べ物&食べ方

痛風で足が痛む男性

東京医科大学 小田原先生が紹介。

痛風は、男性の3人に1人が予備軍といわれ、昔は贅沢病と言われていたが今では生活習慣病みたいなもの。
寒い時期は、水分をを取らないために痛風になりやすい時期なのだとか。

尿酸値が高いと尿酸が結晶化することで痛みが出るそうです。

プリン体を多く含む食品

痛風「プリン体多く含む食べ物・肉類では鶏のささみに注意」
肉類では、鶏肉のささみが一番プリン体を多く含みます。

(100g中)
・もも肉 123㎎
・ささみ 154㎎
・皮 120㎎

魚介では、白身より赤身(マグロやカツオ)の魚に多く含みます。

(100g中)
・たらこ 121㎎
・いくら 3.7㎎
・車エビ 195㎎
・数の子  22㎎

プリン体は、細胞の核の中にあるので、卵の数が多いほうがプリン体を多く含みます。

プリン体を減らす調理法

痛風予防「おすすめの食べ方」

調理の仕方でぷりん体を減らすことが出来ます。

一度湯通しすること!水溶性なので溶け出すのです。

お鍋などはおすすめですが、スープを飲まないほうがよいです!
従って、シメの雑炊はもってのほか!って事みたいです。

鶏肉は、お鍋などにし、焼き鳥などは避ける!

中尾彬さん73歳の痛風体験

最初の発症は、10年前。

■どんな症状?
俳優の中尾さんが弱音を吐くほどの激痛。
朝起きたら、右足の甲に突然の痛みが・・・1トンの石を落とされたような痛みだったそうです。

湿布薬や整骨院に通うも一向に良くならない。病院に行くと痛風と分かったそうです。
食生活では、野菜をほとんど食べないで肉類が多かったそうです。

サバンナ高橋さんの痛風体験

4年前に発症。今年1月に痛風の再発。

■どんな症状?
トレーラーに足がひかれている感じ!?と表現してました。

常に気を付けていたというのに、再発した高橋さんですが、「茂雄ルール」をもうけて気を付けていたのだそうです。

・ビールは、1杯目のみ。
・フォアグラ、レバー類は食べない
・野菜をしっかり食べる

お正月にエビやウニなど食べてしまったら、翌朝にあの激痛が来たのだそう。
おせち料理は、「お重に入った爆弾!」と言ってましたが・・・?!

小田原先生によると

おせちが関係したという事はありますが、ビールをやめてもアルコール量が多いと、体内に尿酸をためてしまうので尿酸値は上がってしまいます。

種類ではなく量が問題!なのだとか。
要するに、お酒の飲みすぎってことだったみたいです。

痛風を回避する「最強食品 乳製品」

今注目されているのは、乳製品です。
乳製品のアミノ酸が尿酸の排出を促進してくれます。
牛乳は「プリン体0」です

■1日の目安
・牛乳=コップ1杯
・チーズ=1きれ
・ヨーグルト 1カップ

水分を多く取ることも大事です。

痛風のサプリ

痛風サプリに含まれる「アンセリン」。
近年、急激に研究が進められている成分で、イミダゾールジペプチド(イミダペプチド)の主成分です。

アンセリンは研究の中で、以下の項目が実証されています。
 ・抗疲労効果
 ・活性酸素消去能
 ・血糖値上昇の制御
 ・抗炎症作用
 ・尿酸値降下作用

アンセリンを含む人気のサプリを紹介します

1.恵葉プレミアム

恵葉プレミアム
高純度アンセリンを豊富に配合。
アンセリンは様々な研究で、過剰に増えすぎた「プリン体」の排泄する効果が期待され、近年注目を集めています。
◎その他の成分
ケルセチン、ビタミンC、酸化マグネシウム、キャッツクロー、葉酸、等
多数の成分が配合され、尿酸値の悩みをサポートしてくれます。


■ポイント
1.国内初の高純度アンセリンを国内トップクラスの含有量で高配合。
臨床試験により尿酸値の降下作用やプリン体の産生を抑制することが実証されています。

2.WHO(世界保健機構)や米国のFDA(食品医薬局)が安全性や有用性を認めた南米ペルー産の奇跡の植物「キャッツクロー」を高配合。

恵葉プレミアムHP:http://www.jnet-store.com

2.慈凰(じおう)

jiou
海洋性アンセリン以外にも
◎赤ワインエキス末(長生きポリフェノール)
◎シークワーサーエキス末(高尿酸血症の予防・血糖値上昇抑制作用)
◎グルコサミン塩酸塩(関節痛・関節炎予防)
◎菊花エキス末(痛風予防・睡眠改善作用)
などの健康成分が含まれています


「慈凰」は、『海洋性アンセリン』を主成分としたサプリメント。
アンセリン(フィッシュペプチド含有)配合量は、摂取推奨量の500mgが3粒にきちんと配合されています。

配合量・コストパフォーマンスで選ぶなら「慈凰」がおすすめです。


慈凰HP:http://g-saxs-lab.com/

痛風には、食生活を見直すること、運動が改善の鍵となります。
とはいえ、忙しい毎日の中できっちり対策するのは難しいのが現実です。
上手にサプリメントを利用してみてはいかがでしょうか。

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