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白熱ライブビビット:人気店「うどんめし明太クリーム」のレシピ公開

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

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摩訶不思議な創作うどんのお店UDONDINING  するり

白熱ライブ ビビット2015年5月20日 人気店のレシピ ヨダレシピ

和と洋が融合したおしゃれな空間で摩訶不思議な創作うどんのお店。
本店は新宿でのようです。

創作うどんから定番うどんはもちろん、
するりオリジナル 「うどんめし明太クリーム」 1380円が人気。

また、ネット上では「うどんの刺身」が話題沸騰中のようです。
 
スープはとろっとしてクリームと良く合う♪
底をすくうとご飯がはいっている!
なんと4層になっているという
 
材料
バターライス 110g
塩コショウ
ミックスベジタブル 
 
■作り方
1.バターでご飯をいためバターライスを作る
2.その上にチーズをのせてレンジで加熱
※スープとご飯が混ざらないように
3.下ゆでしたうどんをどんぶりにのせ、ホワイトソースをかける
4.ホワイトソース7:和風出汁3でまぜたスープを300cc注ぐ 
5.パルメザンチーズ・スクランブルエッグ・明太ペースト・卵黄・ほうれん草・ベーコン・わさび菜をのせる
 
トッピングは、ある野菜をのせるといいですよね。

Image05201049_02

 
http://www.testajapan.com/sururi/index.html
武蔵野市吉祥寺本町2-16-18 リベストフォーラム1ビル1F

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