パステル

パステル

ノンストップ 笠原流 コクと旨味の「焼きうどん」梅みぞれトッピング

人気のフード・レシピ  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ2015年12月8日 笠原将弘 おかず道場

もちもちしたうどんの食感で、ベチャベチャしない!
コクと旨味の絶品焼きうどんです。

冬休みや夏休みに簡単に作れる昼食として活躍してくれそうですね♫

■ポイント
・オイスターソースで旨味とコクをプラス!
・うどんは水洗い

笠原流 絶品 焼きうどん作り方

udon

<材料 2人前>
・うどん 2玉
・豚コマ肉 100g
・サラダ油 大さじ1・1/2
・野菜(キャベツ1/8、えのき茸1/2株、長ネギ1/2本、人参1/3本)

【合わせ調味料】
・しょう油 大さじ2
・酒 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・青のり、鰹節 

<作り方>

1.素材の大きさを揃えてカットします

2.茹でうどんをボールに入れて水でほぐし、ザルで水気を切ります。

3.フライパンに油を入れ、豚肉を炒めます。

4.肉に火が通ったら強火にして野菜を全部入れます。
udon3

5.塩コショウで味付けします

6.うどんを加えます。

7.炒めたら、合わせ調味料を入れます。

8.炒めたらお皿によそいます

9.青のり、鰹節を飾ります。

■おすすめトッピング「梅みぞれ」
udon2

大根おろし(150g)を水気をきり、梅干し(2g)のたねをとって包丁で叩き、混ぜあわせます。

トンカツ、焼き肉などの油っぽい料理や焼き魚、麺類にさっぱりと薬味のように使っても美味しいそうです♫

  ,


スポンサードサーチ

チョコラBBでおなじみのエーザイ

Relevant Article

ノンストップ 2016年8月16日 笠原将弘のおかず道場「カジキひと口春巻き」作り方
ノンストップ 笠原レシピ「カジキマグロひと口春巻き」作り方

ノンストップ 2016年8月16日 関連記事 ノンストップ笠原レシピ 「タコとき …

主治医が見つかる診療所 姫の医師直伝「アマニオイル「鮭の水煮缶の豆乳カレーチャウダー」」
主治医 姫野医師直伝「アマニオイル 鮭の水煮缶の豆乳カレーチャウダー」レシピ

主治医が見つかる診療所 2016年10月24日 体に良い油アマニオイルレシピ ア …

いわしのつみれ汁
東京マガジン なだ万直伝!イワシのつみれ汁&素麺 レシピ紹介!

なだ万 直伝!イワシのつみれ汁 噂の!東京マガジン2015年11月29日「やって …

Image06302042_05
ありえへん∞裏技紹介!ご飯美味しく炊く・安い肉を柔らかくする!

ありえへん∞世界スペシャル2015年6月30日【密着24時&あの職業の …

うずらの卵
ためしてガッテン・うずらの卵パワー!鉄分豊富!妊婦さんに♪

2015-3-6放送ためしてガッテン「10円で健康美肌効果!うずらの卵が世界で大 …

Image05201055_01
白熱ライブビビット:人気店「うどんめし明太クリーム」のレシピ公開

摩訶不思議な創作うどんのお店UDONDINING  するり 白熱ライブ ビビット …

no image
得損 バタコやん 生地から作る本格ピザが15分!レシピ紹介

あのニュースで得する人損する人2016年1月15日 関連記事 得損 サイゲン大介 …

no image
家事えもんレシピ「かぼちゃの皮でクッキーアイス・さつまいもサンド」

あのニュースで得する人損する人2015年10月29日家事えもん/「カボチャの煮物 …

no image
マツコ 野上流:お弁当のおかずリメイク・余り物レシピを紹介

野上流お弁当のおかずリメイク マツコの知らない世界 2015年11月10日 お弁 …

ノンストップ坂本昌行Onedish鶏の手羽先を名古屋風に!レシピ紹介
ノンストップ 坂本Onedish「ピリ辛鶏手羽揚げ 作り方

ノンストップ2016年9月23日 坂本昌行Onedish「」作り方 坂本レシピ …