パステル

パステル

ノンストップ 風邪予防・乾燥肌対策!自宅で簡単 薬膳鍋「白い鍋・サムゲタン」作り方

アンチエイジング, 人気のフード・レシピ, 健康・美容, 血管・脳  : PASTEL

 

Sponsored Search

・・・・

ノンストップ 2016年11月2日 薬膳レシピ「白い鍋」おすすめの薬膳のお店

1980年代バブル時代に流行った薬膳。
最近、またブームが到来し第二次薬膳ブームなのだそう。

杏仁美友さんが紹介

薬膳とは
旬の食材を活かた食べ合わせ
病気の回復や予防を目的とした食事

薬膳レシピ「白い鍋」ツルツル美肌鍋

ノンストップで紹介された美肌鍋「白い鍋」

旬の白い食材は、秋から冬にかけての健康によいといわれ、乾燥肌の方にはおすすめ!

お肌がプルプル♪
お肌の乾燥、風邪、冷え対策に良いお鍋を紹介してくれました。

白い食材の健康効果
大根:薬膳では消化に良い食材とされ、こもった熱をおさえてくれる

長芋:山の薬と書きます。滋養に溢れた食材でパワーをつけたい時におすすめ

白きくらげ:不老長寿に良いと言われ、美肌パックの素材としても使われているのだそうです。

<材料>
・豆腐 1丁
・長芋 200g(5cmの長さで1cm角くらい)
・大根 1/4本(ピーラーで薄くスライス)
・豚肉 160g
・豆乳 1カップ
・白きくらげ 10g(水で戻す)
・白すりごま

<作り方>
1.豆腐、大根、白きくらげ、長芋を鍋に入れます。
2.みそ、鶏ガラスープの素、めんつゆ、水をあわせ、鍋に入れます。
3.煮詰まったら、豚肉を加えます
4.ひと煮立ちさせ、豆乳、スリ白ごまをたっぷり加えます

※豆乳は1カップ位いれていたようです。

薬膳アレンジスープごはん「ネギしょうがスープご飯」

薬膳アレンジスープごはん「ネギしょうがスープご飯」

体の中から温めてくれる発汗作用があり、風邪予防になるスープ

<材料>
・ごはん 茶わん 2杯分
・ネギのみじん切り 1/2本分
・生姜擦りおろし 大さじ1
・卵 1個
・鶏がらスープ 小さじ2
・塩コショウ 適量
・パクチー 1束

<作り方>
1.鶏がらスープに葱と生姜をいれて煮立ったら溶き卵を入れます

2.塩コショウで味付けします。

3.ごはんにかけて完成。お好みでパクチーを。

アレンジ 症状に合わせて素材をプラス

陳皮(みかんの皮):胃腸の働きを整える
ぎんなん:咳止め
ゆりの根:不眠改善・呼吸を整える

※みかんの皮を干して乾燥させて自家製で作れるそうです

冷えに最強「サムゲタン」

冷えに最強「サムゲタン」レシピ

なつめ:老化防止の効果
クコの実:血管を丈夫にし、血行を促進する効果、動脈硬化の予防にも
松の実:お肌の乾燥、体を温めてくれる効果
もち米:体を温める効果
ねぎ:発汗作用

<材料 4人分>
・生姜スライス 2枚
・なつめ 4個
・もち米 大さじ2
・にんにく 2かけ
・松の実 大さじ1
・クコの実 適量
・ネギ 1/2本
・水 800cc
・手羽中 8本

<作り方>
1.鍋で松の実を乾煎りします。

2.松の実がすこし色づいたら、他の材料をいれ煮込みます
※弱火~中火 40~50分煮込みます

3.塩コショウで味付けし、ネギのみじん切りをトッピング

スーパーフード「クコ」

クコの実の健康効果 スーパーフード

クコは、杏仁豆腐にのっている赤い実です。

冷え性、疲労回復、滋養強壮、美肌、血行促進などの効果があるそうです

クコの実の効果

抗酸化成分、ミネラル、ビタミンが豊富
美肌効果、老化防止効果、血行促進、滋養強壮

別名「食べる目薬」ともいわれているそうです。

クコの実食べ過ぎに注意

クコの実は、食べ過ぎるとお腹をこわす事があるそうです。

食べる目安
20粒位。片手くらい。

おすすめ薬膳のお店

コンラッド東京 チャイナブルー

チャイナブルーアフタヌーンティー3800円
中国スタイルで優雅なティータイムを過ごす事ができるそう。
薬や漢方からはかけ離れ、おしゃれな料理が提供されているのだとか。

KAKURA

気軽に味わえる薬膳。
4種の薬膳カレー

冷え性改善や貧血予防、更年期障害の緩和

  


スポンサードサーチ

スポンサードサーチ

Relevant Article

Image03261913_03
ジョブチューン 便秘解消 体重2か月で-12k!毒だしジュースの作り方

ジョブチューン★医者ぶっちゃけSP 2016年3月26日 便秘外来専門医 松生恒 …

no image
サタプラ 家の中で育てる「イエナカ菜園」おしゃれで安心な野菜教室

サタデープラス2016年3月5日イエナカ菜園 家の中で育てる!イエナカ菜園 今「 …

rouka3
世界一受けたい:1日1分!筋肉チェックでAGEを撃退!老化防止

関連記事 世界一受けたい授業 白土修流「腰磨き」腰痛を改善・予防するストレッチを …

アニサキス 幼虫画像
世界仰天ニュース:アニサキス症からアニサキスアレルギーを発症!

世界仰天ニュース 2017年6月27日 (食中毒 対策)アニサキス症とアニサキス …

ホンマでっか健康診断 肺がんがわかるチェック方法
ホンマでっか 簡単!手を叩くだけでわかる 肺がん自己チェック方法!

ホンマでっか 2016年9月7日 膝を叩くだけ!肺がんチェック法 ガンにかんする …

Image05080834_01
めざましテレビ:高島彩オリジナル!本格パエリアのレシピ公開

めざましテレビ2015年5月8日高島彩伝授パエリア 高島彩さんことアヤパン。フリ …

腸活 腸内環境を整える発酵食品ヨーグルト
ガッテン 最新大腸がん内視鏡カメラ検査でわかるガン体質・アスピリンで抑制?

ガッテン2016年10月26日 大腸がんにならない!?最新大腸内視鏡検査 ガッテ …

no image
青空レストラン「 安家地大根・岩泉ヨーグルト」地元の美味しい食べ方

目 次 「安家地大根」と「岩泉ヨーグルト」「おろしぶっかけ蕎麦」伝統料理 田楽豆 …

no image
バイキング 脇汗対策!制汗剤の効果的な使い方・汗をかかない人体質改善

バイキング 2016年5月4日 手、脚、わき汗抑える方法や臭い対策 関連記事 今 …

no image
キャシー中島さん(64歳) イボかと思ったら「皮膚がん」だった

目 次 キャシー中島さんが、皮膚がんだったことを公表基底細胞がんとは?紫外線の影 …

CATEGORY

100均グッズ
アンチエイジング
お取り寄せ
お金・節約・収入
がん
コスメ
シンガポール
スポーツ
ダイエット
つくれぽ
バリ島
ピックアップ
ファッション
メイク
ライフスタイル
人気のフード・レシピ
人気雑貨・グッズ
健康・美容
台湾観光
大腸・小腸・胃
恋愛
掃除・片付け
教育・子育て
日本の島
睡眠
肩こり・腰痛・膝痛
腸内環境
血管・脳
観光・グルメ
韓国ソウル
香港
鼻・耳・喉